نحوه خشک کردن گوجه فرنگی می تواند سبب پرخاصیت بودن آن گردد که باید در هنگام خرید گوجه فرنگی خشک نسبت به آن توجه کرد .
خشک کردن گوجه فرنگی جهت داشتن رنگ زیباتر و هم چنین برای حفظ خواص آن باید طبق دستور العمل خاصی انجام پذیرد .
در طی خشک کردن گوجه فرنگی چری از دو روش خشک کردن با استفاده از دستگاه خشک کن و هم چنین در زیر آفتاب انجام می گردد که استفاده از هر دو روش به صورت ترکیبی برای خشک شدن گوجه فرنگی ها بهترین روش می باشد ،
توجه گردد که در این روش گوجه فرنگی ها زمان بیش تری را در زیر آفتاب قرار می گیرند و زمان کمتری را در دستگاه گذاشته می شوند .
تمامی حقوق برای تومیتوز محفوظ است