همانطور که میدانید، محصولات کشاورزی گوناگون، از منابع اصلی غذای بشر محسوب می شوند و کشور ما با داشتن زمین های کشاورزی حاصلخیز، در شهرها و روستاهای مختلف، توانسته است در کشت و پرورش انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات، موفق عمل کند، گوجه فرنگی از پرمصرف ترین سبزیجاتی است که هم به صورت خام و هم پخته، مصرف می شود، پخش عمده گوجه فرنگی خوشه ای شیراز با بهترین کیفیت و قیمت مناسب صورت می گیرد.
انواع گوجه فرنگی در سبد غذایی ایرانی
اکثر ما گوجه فرنگی را با رنگ قرمز و طعم ملس آن می شناسیم، ولی این گیاه به دلیل تنوع بذرهای آن، دارای رنگ های مختلفی چون؛ بنفش، نارنجی، زرد، سبز، سفید، صورتی و … می باشد.
از نظر شکل ظاهری نیز، انواع گوجه فرنگی، در سبد غذایی ایرانی، از تنوع گوناگونی برخوردار است، گوجه فرنگی های گرد و دایره ای شکل، در دسترس ترین نوع آنها هستند که دارای وزنی حدود ۷۰ تا ۱۰۰ گرم دارند و دو تا سه حجره در بافت داخلی خود دارند.
انواع گیلاسی این گیاه، وزنی حدود ۱۰ تا ۲۰ گرم دارند، ریزترین نوع گوجه فرنگی، با طعمی شیرین و خوشمزه، که دارای تنوع رنگی بسیاری است، گوجه فرنگی آلبالویی یا زیتونی، نمونه ای دیگر است که شباهت بسیاری به نوع گیلاسی دارد، ولی از نظر ظاهری کمی کشیده تر می باشد و خوشمزه ترین نوع این سبزیجات است که به دلیل سفت بودن، مدت ماندگاری بیشتری دارد، این نمونه ها به دلیل سایز کوچک آنها به صورت خوشه ای برداشت می شوند.
درشت ترین نوع گوجه فرنگی وزنی حدود ۱۸۰ تا ۲۵۰ گرم دارد و بافت داخلی آن دارای حجره های بیشتری است، این نمونه در کشور ما کمتر کشت می شود.
کشاورزان بسیاری در نقاط مختلف ایران، با استفاده از بهترین بذرها و با تجربه بالای خود، انواع مرغوبی از این محصولات را تولید و وارد بازارهای فروش می کنند.
فروشگاه بزرگ گوجه فرنگی خوشه ای شیراز
تنوع فرآورده های مختلفی که از گوجه فرنگی حاصل می شود، باعث شده تا تولیدکنندگان بسیاری، با خرید عمده ی این محصولات و تولید کالاهایی مانند: رب، سس، کنسرو، پوره، ترشی و چیپس گوجه، باعث رونق خرید و فروش این سبزی مفید شوند.
گوجه فرنگی از مواد غذایی با ارزشی است که دارای انواع ویتامین های گروه B، ویتامین A ،E ،C و مواد معدنی مفیدی چون؛ منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و … می باشد.
خاصیت ضدسرطانی این میوه، به دلیل وجود آنتی اکسیدان قوی به نام؛ لیکوپن است، خوردن این ماده غذایی خوشمزه، قدرت حافظه را زیاد کرده و باعث بهبود عملکرد اعضای مختلف بدن می شود.
همین خصوصیات، دلیل اصلی وجود این خوراکی مفید در سبد غذایی اکثر خانوارهای ایرانی است، فروشگاه بزرگ گوجه فرنگی خوشه ای شیراز، عرضه کننده بهترین و مرغوبترین نمونه های این محصول است و از آنجا که مردم ایران در پخت انواع غذاها و تهیه ی انواع سالادها، از این ماده غذایی استفاده می کنند، تجارت و خرید و فروش این محصول کشاورزی از رونق بسیار بالایی برخوردار است.