گوجه حلقه ای را خودتان تهیه می کنید یا ترجیحا آماده آن را خریداری کنید؟ در تولید گوجه حلقه ای خشک به شکل عمده چه اهدافی دنبال می شود؟
حلقه کردن گوجه واقعا کار آسانی بوده و ممکن است روزانه با آن سر و کار داشته باشیم، اما اساسا برش حلقه ای گوجه برای خشک کردن آن کاربرد دارد و صنایع وابسته به گوجه از این نعمت برای کاربرد های بعدی بهره برداری می کنند.
بیشتر بخوانید: قیمت روز گوجه فرنگی
اغلب گوجه های حلقوی که از آب تهی می شوند در مراحل بعدی تولید به پودر گوجه تبدیل خواهند شد که برای انواع غذا همچون رب می تواند مزه و رنگی خوش را به ارمغان آورد.
افزودنی است گوجه های خشک را به همان صورت در اغلب غذا ها به کار می برند و حتی در فست فود هم از آن استقبال می شود.
با تولید عمده گوجه خشک و فرآوری های بعدی به برخی نیاز های موجود در بازار پاسخ داده شده و زمینه صادرات ایجاد می شود.
