آیا کندن پوست گوجه برای مصارف خوراکی خسته است؟ آیا فعالیت اقتصادی برای پخش گوجه فرنگی قرمز فیله شده در بازار انجام می شود؟ قیمت عمده گوجه های فرآوری شده را باید از کجا گرفت؟
بیشتر بخوانید: قیمت روز گوجه فرنگی
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی ریز
گفتنی است گوجه های پوست گرفته و فیله شده با اهدافی تولید می شوند این گوجه ها در واقع آماده و همیشه در دسترس هستند تا بتوان در زمان خود در غذا به کار برد بدون اینکه وقتی برای کندن پوست گوجه صرف شود.
برخی بانوان از پوست گیری گوجه فرنگی بدشان می آید و در صورت وجود چنین کنسرو هایی (فیله گوجه) آن را ترجیح می دهند در ایران کمتر به این موضوع توجه شده و اکنون اقدامات لازم در شرف وقوع است.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی نارس
اما فرآورده های حاصل از گوجه در صنایع ایران کم نیستند که با روش های مختلف، فروش را تجربه می کنند، جهت دریافت قیمت توصیفی برای آنها برای تجارت عمده و خرد نمایندگی های مجاز عرضه مرجع اطلاعاتی هستند.
